我が家の2号
1号は、チャンプルーに
定番
ですね
2号は、だんなさんの好きなてんぷらかな
3号以降は・・・・
・・・・・・一気に4号、5号・・・・といきそうなので、
おじゃこと混ぜて、これまた母からのうけうり、”ゴーヤのつくだに”を作る予定・・・
あくまで、予定
今日の
ショットは美容院に行ったパピ
で～す
最近、
アリに悩まされている・・・
カレン
のエサにむらがってくる・・・
玄関に置いてあった餌箱の周りが真っ黒
カレンの食べ残しの上に、
夜中に猫のメグ
が仕留めたと思われるごきぶりの上に
ズンタッターズンタッターと
アリの行列が・・・
いったいどこからやってくるんだろう・・・
玄関に水をまき、こすって、タオルでふいた
カレンのマットも日干ししてホカホカ
にして敷きなおした
が、
メグがすわりこんだ
メグは、中心にいるのが好き・・・・・まあ、これはどうでもいい事なんだけどサ
手に、3か所、ありの反撃を受けながら、
玄関をきれいにして、
ちょっと残酷ながら、ありの巣コロリをおいた
よし完璧
・・・・・・・・が、
また今朝、・・・・・出た
あ～あ・・・
また、玄関をきれいにして・・・
マットを干して、
メグがすわった・・・・
家のみんなに、
「カレンのえさが残ってたら、出しっぱなしにせんとしまってね！」と言って、
教会に行って、
帰ると・・・・・
今度はドアの外にアリが群がった餌箱がおいてあった・・・もー！ちがうやろー
ああ・・・どうしたらいいんだろう・・・
ありにかまれた？手が痒い・・・
メグは狩りモードで、部屋中を走り回っている・・・・
娘の勤務先から、
連日のように・・・・・
太った・・・いやいや・・
成長しすぎたきゅうりをいただき、
サラダにするにも・・・う～ん
で、
母に教わった「きゅうりのキューちゃん」を作ることに・・・・
あっと、
それは商品名かな
ま、いいか・・・・
① まずは大きな鍋に水を沸騰させ…火をとめる
そして、きゅうり1.5キログラムを5分間つける。
きゅうりを取り出し、水を再度ふっとうさせ、火をとめ、きゅうりを入れる
これを全部で三回繰り返すんですね～
がんばれー！！
② きゅうりを冷まして、輪切りに・・・
しかし、今回は大きいので縦半分に切り、種を取り、半月切りに・・・・
あれっ三日月切り・・・
③ きれいなふきんに包み・・・
しぼる
④ 鍋に、しょうゆ３００（CC)、みりん２００（CC)、酢５０（CC)、しょうが、赤唐辛子各少々を沸騰させ火をとめる。
そこに、③のきゅうりを1時間漬け込む
⑤ きゅうりを1度ざるにあげ、漬け込み汁を再度沸騰させる。
火をとめ、そこにきゅうりを入れ、次は2～3時間漬け込み・・・
できあがり
「ながいにゃ～
」
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