ジョイフルにておしゃべりJoy

JOY CAFEなう

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ゴーヤの佃煮

2号から6号、

佃煮になります　

（が、

3号は明日、チャンプルーかてんぷらになるので、今日は冷蔵庫の野菜室へ・・・）

①500グラムのゴーヤは縦半分に。中のわたをスプーンでとり、うすくきり、水にさらす。（水をかえて2回）

ゴーヤはざるに上げ、軽く絞る

②しょうゆ、砂糖、各1カップ。酢、みりん、かく１/2カップを鍋に入れ、沸騰してから　ゴーヤ、ジャコ《適量…多めの方がおいしい》を入れて、時々混ぜながら煮る

③煮汁が少なくなったら、かつお節を入れてかきまぜ、ごまをいれる。

④できあがり

妹の家にもおすそ分け

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夏の終わりに・・・２

この間、妹とコメダに行った時、

（私たちの娘たちも一緒に行ったのだけど・・・）

女4人、結構話が弾んだ

（甥っ子は、女4人に囲まれて黙々とゲームをしていたが・・・）

娘たちは高3ということもあって、

進路の話とか、

オープンキャンパスの情報交換とか、

おしゃれの話とか・・・話題は尽きない・・・

私たちは、そんな娘たちの話を聞きながら、

子どもたちのこれからのこととか、

今やってみたいこととか、

現実にはまだ無理でも、子どもたちが巣立った後のチャレンジとか・・・

大きなシロノワールを囲んで、

ぺちゃくちゃ、ぺちゃくちゃと・・・

とても楽しい時間を過ごした

コメダのシロノワールです

ちなみに真ん中のクリームはアイスクリームです

早く食べないと、溶けてしまいます・・・

秋になったら、

妹とスケッチブックを持って出かけるかなー

「絵の具をつかって、何か描いてみたいね‐」なんて・・・

絵や、ピアノや、習字や・・・

小さかった頃は邪魔くさかったことをまたやってみたいなんて思うのはおもしろいなーって

思う。

この夏休みに入る前、

『おおかみこども・・・』の映画を見ることと、

『シロノワール』を食べることを

・・・・私のプチ願いとした。

どちらも叶って、とても嬉しい

それから・・・

この夏休みに入ってから、

私に3冊の本が与えられた

『天国の人』

『ガラテヤ人への手紙講解』

『天の視点』

順番に、しかも先の本が読み終える頃、次の本が与えられた

・・・どの本も私にとって大きなショックだった

前の2冊が、『宣教』の、また『十字架解釈』の私の視点の狭さを押し拡げられるものであり、

そのまとめであるかのように、

3冊目が与えられた。

・・・・その時は分からなかったけれど、

こうしてブログに書いてみると、

なんか不思議で・・・ニンマリと笑ってしまう・・・

それから・・・

夏休みに入って、

大好きな学童の仕事にプチ復帰した。

久しぶりに会う子どもたちは、

私に元気をくれた。

9月には私もまた学校に戻るので

期間限定だけど・・・

このおばさんは『期間限定』という言葉が大好きさっ

いっぱい、ありがとう

来週には、KさんとJOY－COFFEする予定。

まだまだ楽しい夏は続くよ～

・・・・・・・・・・・・

ごくろうさんわたしゃ寝るよ　　by カレン