帰省したときに食べた飛龍頭が忘れられず、
レシピを探して作ってみました
生姜醤油ではなく、油で揚げた後、
のレシピのように
煮込んでみましたが
自家製白だしだったので
白だしの分量はもう少し濃いめにしたらよかったかも
飛龍頭、白ごはんレシピの半量で作りましたが
2人分にちょうど良い分量でした
焦げ目のぶりの幽庵焼
脂の乗った厚いぶりを買ってしまい
つい、しっかり焼こうとしたら
こんな色に
（私らしい、よくあることです
）
）紫キャベツが売っていなくて
普通のキャベツで作った
トマトのマリネホイップ添え
全然ホイップになりません
成功したことのない悲しいホイップ
今朝、昨日の残りで再チャレンジしましたが
大して変化がありません
ホタテのマリネは夫担当
届いたばかりのトマトも追加
アボカドとささみの柚子胡椒マヨ
ポテトサラダ
うつぐみさんのレモンの効いた爽やかなさつまいものレモン煮も
作ってみたくて挑戦しました
こちらのレシピよりレモン汁を多めにしましたが
美味しいけれど、もっとレモン汁多めのほうが
想像した味に近かったかな
浜中町からの返礼品の灯台つぶ
今回は小さいサイズのもので甘辛煮
帰省したときに購入したわさびが残っているために、
お刺身も購入
イカ、真鯛、さわらの炙り
日本酒は、一升瓶で
夫が選びましたが、ラベルデザインが私の好みじゃなくて
テンションいまいち
食べきれず、ポテトサラダ作らなくて良かった？って感じでした
青森のもりもりファームさんから完熟トマトのお取り寄せ
愛香という無農薬・高糖度トマトと言うことで
2.8kgも購入( *´艸｀)
段ボール2段になって
トマトの上には丸めた新聞紙で動かないようになって
冷蔵品で届きました
甘くて美味しい
完熟なので、早く食べなくちゃいけないので
トマトソースを夫に作ってもらう予定です
もちろん、そのままでもたくさんいただきます