〔お店データ〕
店名：スマトラカレー 共栄堂
住所：東京都千代田区神田神保町1－6サンビルＢ1
TEL：03-3291-1475
営業時間：11:00～20:00(L.O.19:45)
定休日：日祝
お店HP：http://www.kyoueidoo.com/index.html
OJI評価：★★★★☆
「カレーの聖地」神保町。その中でも、「共栄堂」は、誰もが一目をおくお店だ。大正13年創業以来、この神保町で愛され続けてきた。
店に入ると、奥のテーブル席に案内される。って何で相席なの？こんなに空いているのに。しかも、もう閉店間際なのに。まあ、いいかと思っていたら、閉店5分前から続々とお客が現れる。なるほど、そういうことか。
注文したのは、名物の「ポークカレー」（800円）。注文後、すぐにポタージュスープが出され、間を置かずにカレーも出てくる。
独特の黒いルー。スパイスの香りが高い。小麦粉を全く使っていないので、サラッとスープ状。なのに、口当たりは滑らかでコクがある。それは、じっくりと野菜などを煮込んでいるからなのだろう。
食べているうちに、スパイスの香りが口の中に広がる。ライスがまたすすむ。ポークも柔らかくておいしい。
マイルドなのにスパイシー。ありそうでなかなかない味。帰ってどんな味だったか思い出そうとすると、それだけでまた食べたくなる。一種の病み付きになる味だ。