〔お店データ〕
店名：エベレストダイニング 新橋店
住所：東京都港区新橋3-3-3 新橋パイオニアビル 201
TEL：03-3593-5052
営業時間：11:00～15:30 17:00～23:00
定休日：日・祝
お店HP：http://r.gnavi.co.jp/b868401/
OJI評価：★★★★★
前回の訪問で、「覚えておきますから、また来てくださいね。」と言っていたとても陽気なオーナーさん。さて、本当に覚えているだろうか。ちょっと楽しみにして行ったのだが。。。
なんでえ！いねぇじゃねーか。
がっくし来たが、気を取り直して注文だ。前回は、マトンチリを頼んだので、今回はチキンマサラ（900円）とナン（300円）にした。もちろん、「very very Hot」でというのも忘れない。
前回同様「Nepal Ice」というビールを飲みながら待つ。これが、すっきりして、かつ、甘みがあって、なかなかおいしい。ヒマラヤの清らからな雪解け水のような印象だ。また、パパドをサービスしてくれた。
しばらくして、カレーが登場。見るも鮮やかな赤だ。さて、前回も書いたが、ここのナンはとてもおいしい。カリっとして、なかはふわっとして、もちっとしている。これをカレーにつけて食べるとなんとおいしいことか。カレーもアツアツでスパイシー。ショウガの香りがよくきいて、ナンが進む。進む。アツアツのナンをアツアツのうちに食べてしまう。チキンもタンドールで焼いているため、とてもふんわりとしておいしい。それに、ネギの歯ざわりがアクセントになる。
そんなこんなで、満足して帰ることができた。また来よう。今度はオーナーさんいるかな。
＜前回の訪問＞