みがきニシンの袋を何気に
手に持った時
袋の裏面に眼をやると ニシン漬けの
作り方が書いてあって 丁度そのころ
町内会長さんから頂いた10本の大根をどうしょうか😞💦と 思ってたところに 光が差し込んだ一瞬(笑)
書いてあった通りに、、、いやいや、又 適当に作ってみたら これが
美味しく作れたものだから 今年も
頑張りましたよ😅
大根とニンジンは またまた
町会長さんからの頂き物🎵
まだ 我が家の鮭 ご近所に
回ってないから ちょっと恐縮💦💦
来月にでも 船に乗ろうかな❗🐟
お世話になってる ご近所に
魚プレゼントしなくっちゃ🐟🐟
昨日 大きなキャベツ購入
ぼく ここから生まれたの❗🐾(笑)
札幌で作られた 札幌大球って言う
キャベツは10kgも有ります❗
私も函館に住んでたときには
見かけない大きなキャベツ🎵
この時期にだけ 札幌近郊で
売ってます。
主に 漬物用です。
大根は カット終了💦💦
これだけで疲れたわ(T_T)
キャベツ半分カット終了🎵
夕べから 米の磨ぎ汁に浸けてた
ニシンを綺麗に洗ってカット終了(^^)
後はニンジンを少し切って 家で作った唐辛子も輪切りに、、、
後は忘れちゃいけない 麹て塩
混ぜ混ぜして 漬け込み終了💕
今年も適当 ニシン漬け
美味しくな～れ(笑)
このおまじないが一番かも😅
先週釣った鮭を千葉の妹に送った鮭
卵が大きくって絶賛❗🐟
身もまだまだ いい感じの色💕
今年もお店は安泰だって言ってたわ(笑)
16本中 まだ2本しか釣れてない
貴重なメス鮭🐟🐟
ホント今年はメス鮭 釣れないのよね😭