明日発売の『SHIORIの毎日和食』と、王様のブランチ出演情報。 | フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba

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テーマ:
明日12時45分~13時15分くらいのあいだで、
王様のブランチに出演します。
わたしもよく利用する大好きな食材店の
商品を使ったアレンジレシピをご紹介します。よかったらご覧ください♩



さて、いよいよ明日発売の
SHIORIの毎日和食』から中身を少しご紹介します。今回は長く使えるしっとり落ち着いたレシピ本を意識して、器のセレクトはスタイリストさんにお願いしました。わたしは調理に専念。
我がレシピ本ながら、
愛情込めすぎてため息が出ちゃうくらい
うっとり、素敵な仕上がりです。



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箸でほぐれる、とろける角煮に
サクサク衣の竜田揚げ。
定番だけど、みんなが好きなメニューを
無難にじゃなく、とびきりおいしく自信を持って作れたら嬉しいなぁと思います。


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なんだかんだ言って
家呑みって最高。
たっぷり呑んで、食べて、また呑んで。
しあわせ気分のまま布団に入れるなんて
家呑みならでは!



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テストがうまくいったり
昇進ししたり
いいことがあったら、
いつもよりちょっといい牛肉を買って
家族で囲む食卓。


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時間をおくごとにおいしくなる
南蛮漬け。しみじみおいしくて
大好き。
野菜もたっぷり摂れます。

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家族や大切な人のお祝いの
赤飯だって自分の手でおいしく炊けますよ。


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炊き込みごはんで感じる
春夏秋冬。

春 筍ごはん
夏 とうもろこしごはん
秋 鮭いくらごはん
冬 牡蠣ごはん


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お祝いと言ったら
ちらし寿司に茶碗蒸し。

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30日から大掃除をしながら
作るおせち。
栗きんとんはいっつも争奪戦だったなぁ。


料理を中心に
思い出やストーリーがある食卓が
もっともっと増えたら嬉しいです。


SHIORIの毎日和食
いよいよ明日7日発売です。
どうぞ、よろしくお願いします。

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