みんなが大好きなキムチ炒めにしゃきしゃきのレンコンを加えたごはん＆ビールに合うおかずです。
レンコンの食感が楽しめるのと、その歯ごたえで満足感もＵＰしますよ。
パパッと１０分で失敗なしにすぐ出来る優秀選手です
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豚とレンコンのキムチ炒め ２人分
レンコン・・・・・・１/２節
豚こま切れ・・・・１００ｇ
キムチ・・・・・・・・１２０～１５０ｇ
めんつゆ（３倍濃縮）・・大さじ１
ごま油・・・・・・・・・大さじ１
１． レンコンンは皮をむいて２～３ミリ厚さの薄切りにし、水にさらす。
２． フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、水けをよく切った１を加えてレンコンが透き通るまで炒める。
３． キムチを加えてサッと炒め合わせ、めんつゆで味付けする。あれば小口切りにした万能ねぎをちらす。
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１０月７日、大好評発売中の彼ごはんＤＡＹＳの続編「彼ごはんＤＡＹＳ２」が発売になります。
今回は、大根、白菜、ネギ、きのこ、レンコン、ごぼう、里芋などこれからの季節に美味しい野菜おかずがいっぱいです。
発売までの間、新刊から一部レシピをご紹介いたしますので、ぜひお試しください作って頂いた感想などドシドシお寄せいただけると嬉しいです