パパッと出来る超簡単もやしのおつまみ、わたしの大好きなゆず胡椒バージョンです。
みんなはどっちが好みでしょうか
わたしは・・・ どっちも捨てがたい～！
ちなみにわたしの周りでは、男子はその１
．女子はこっちのゆず胡椒バージョンが人気だったりします
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ゆず胡椒もやし ２人分
もやし・・・・・・・・・１袋（２００ｇ）
Ａゆずこしょう・・・小さじ１
Ａ顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
Ａごま油・・・・・・・大さじ１
白ごま・・・・・・・大さじ１
１． もやしはたっぷりの湯で１０秒茹でて冷水に取り、ザルにあげて水けをよく切る。
２． ボウルにＡを合わせて混ぜ、１を和えて白ごまをふる。
【ポイント】
＊もやしは茹ですぎ注意！ゆであがったら冷水に取ることで余熱で火が入るのを防いで。水にさらした後はざるに上げて水けをよーく切って。じゃないと水っぽい仕上がりになっちゃう！
＊ハムや蒸し鶏を加えても美味しいです。
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茹でずにレンジで加熱バージョン、ゆであがったすぐに、調味料を絡めるバージョン、サッと水に取るバージョン。いろいろ試した結果、このやり方が一番おいしいです。
休日のおやつに大人気
じわじわ来てます
作った方から感激！の声が続出中！
「ホットケーキミックスで作るふわっふわっのマラサダ」
もぜひお試しください
・・・・って、今日は金曜日じゃなかった～
近頃、曜日感覚がまったくない。。