やわらかい春キャベツは生で食べても美味しいですが、
蒸し焼きにすればぐーんとかさが減るのでたっぷり食べられます
ツ
ナでうま味をプラスし、しょうがとカレー粉がいいアクセント。
出来立てはもちろん、冷めても美味しいです。冷蔵庫で冷やしてもＯＫ！
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ツナとキャベツのくたっと蒸し ２人分
キャベツ・・・・１/４玉（３００ｇ）
ツナ缶・・・・・１個（８０ｇ）
しょうが・・・・１かけ
Ａカレー粉・・・小さじ１/２
Ａしょうゆ・・・大さじ１
Ａみりん・・・・大さじ１
Ａ酒・・・・・・大さじ１
１．キャベツはざく切りにする。しょうがは千切りにする。ツナは油をよく切る。Ａを合わせておく。
２．フライパンにキャベツを広げ、その上からしょうが、ツナをちらす。Ａを回しかけ、蓋をして弱めの中火でキャベツがくったりするまで５～６分蒸し焼きにする。
試してみてね
「鶏とキャベツのコクうま炒め」
も人気です
同じく先日ＵＰしたキャベツを１/４個たっぷり使ってごはんがすすむ
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＊カレー粉がなければなくてもＯＫ！しょうがはマストが美味しいです◎
＊最初はフライパンいっぱいのキャベツがぐぐぐーんと減ります！たっぷり食べられます。