事前に具材を炒めたりする手間がないので、とっても簡単です。
ぜんぶ炊飯器の内釜にセットして、スイッチオン！
ごぼうも、ピーラーを使ってささがきにすると、味がよく染みて、更にごはんともなじみがいいのでおすすめです。
しょうがをたっぷり入れると美味しいですよ。
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鶏そぼろとごぼうの炊き込みご飯 ２合分
米・・・・・・・・・・・・・・・２合
ごぼう・・・・・・・・・・・・１/２本
鶏ももひき肉・・・・・・・１５０ｇ
しょうが・・・・・・・・・・・・２かけ
三つ葉・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
だし汁・・・・・・・・・・・・・約２カップ（お米カップで）
（顆粒だしの場合は水＋顆粒だし小さじ１/２）
Ａ薄口しょうゆ（なければ濃い口）・・・大さじ１と１/２
Ａ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
Ａみりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
１．米はといでザルにあげて水を切る。ごぼうはピーラーでささがきにし、水にさらす。しょうがはみじん切りにする。鶏ひき肉にＡの調味料を加えてよく混ぜる。
２．内釜に米を入れ、だし汁を２合のメモリより少し少なめに注ぐ（調味料分を減らすため）。塩、を加えてひと混ぜし、しょうがをちらし、鶏ひき肉、ごぼうの順にのせ、普通に炊く。
３．炊きあがったら、１０分程度蒸らしてからよく混ぜ、茶碗によそい刻んだ三つ葉をのせる。
＊水分量が心配な場合は、２合のメモリまで注ぎ、そこから大さじ３減らしてね。
＊炊きあがりは一見、お肉が固まったように見えますが、しゃもじを入れるとぽろぽろとほぐれます。
＊刻んだお揚げをプラスしても美味しいです。
ＳＨＩＯＲＩのスイーツボックスをお買い上げ下さった皆さん、どうもありがとうございます
ハートのシリコンカップは、付属のレシピのデザートはもちろん、おにぎりも可愛く握れます
カップを水でぬらしてから、ごはんをきつめに詰めるのがポイントです。
今年の春は、ハートのおにぎりでお花見もいいかも
ぜひお試しください～！