アツアツごはんにぴったりです
ピーマンとツナの梅おかかふりかけ 作りやすい分量
ピーマン……１袋(4～5個)ツナ缶(小)…１個
梅干し(大)…２個
かつおぶし…１／２パック
白ごま………小さじ２
Aめんつゆ(３倍濃縮)…大さじ３
A水………大さじ１～２
A砂糖……小さじ１
サラダ油…小さじ１
１、ピーマンはヘタと種を取り除いて繊維を断ち切るように細切りにする。ツナは油をよくきる。梅干しは種を取り除いて包丁で軽く叩く
２、フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。油がまわったらツナを加えて炒め合わせ、梅干し、Aを加えて水分がなくなるまで炒める
３、仕上げにかつおぶし、白ごまをふりかけてサッと混ぜ、アツアツごはんにのせて食べる
★梅干しの量はお好みで調整してください。梅干し好きな人は多めがいいと思います。あまりペースト状にしすぎずに、存在感を残すように粗くたたくのがポイントです。
今夜は回鍋肉
なのに旦那さんメインに手をつける前にまず一杯このふりかけで食べてました（笑）その後回鍋肉でもう一杯。肉野菜炒めと同じ具材でも圧倒的に回鍋肉の方がごはんがすすむね
