ヤ－カシッ
ヤカシッ
が頭から離れません・・・。口を開けばヤーカシっです。（イッテＱを見た人にはわかります。）
こんばんは
すっかり寒くなったー！！今朝は朝起きたら喉が痛かった～。みんなも風邪には気をつけてね
また慌ただしい日常を送っていますが、昨日は久しぶりにチーム彼ごはんでミーティング
あぁ、やっぱりこの感じ落ち着く。大好きな空気です。
そんな我らがミーティングをしているということは・・・
またまたみんなにとっておきのお届けものをするので、どうかお楽しみに
タイトなスケジュールですが、気合は十分。頑張ります！！
さて、今日のメニューはふわっと軽い食感のお好み焼き
軽さの秘密は、そう、生地にお豆腐が入っているからお好み焼きって、１枚食べると結構満腹！って感じだけ
ど、このお好み焼きはヘルシーですよ
この前の、チキンナゲット にもお豆腐が入ってるんだよね。生地に軽さとふわっと感を出したいときは、お豆腐で
す
早速作ってくれたみなさん、どうもありがとう。
このお好み焼きも試してみてね
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ヘルシーふわふわお好み焼き ２枚分
キャベツ・・・・・・・・・・３枚
絹ごし豆腐・・・・・・・１００ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・４０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・２個
ツナ缶（小）・・・・・・・１個（８０ｇ）
コーン・・・・・・・・・・・・大さじ３
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ１
お好み焼きソース・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・・適量
かつおぶし・・・・・・・・・適量
青のり・・・・・・・・・・・・・適量
紅ショウガ・・・・・・・・・・適量
１． キャベツはみじん切りにする。ツナ缶は軽く油を切る。
２． ボウルに卵を溶きほぐし、絹ごし豆腐を加えて泡だて器でよく混ぜる。薄力粉を加えてよく混ぜ、ツナ、コーン、キャベツを加えて混ぜる。
３． 熱したフライパンにサラダ油大さじ１/２をひき、２の半量を流し入れて丸くととのえる。蓋をして中火で焼き、表面が乾いてきたら裏返して更に２～３分焼く。皿に取りだして、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり、紅ショウガをトッピングする。同様にもう一枚作る。
＊絹ごし豆腐を使うので、ふっくらふわふわの生地でヘルシーな仕上がりに。
＊キャベツはみじん切りにした時に、お茶碗軽く２杯が目安。
＊焼く時の押し付けは禁止！お好みの具で試してね。
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ちょこっと質問のお返事イキマス
ひとつ質問なのですが、いつもセロリの葉っぱをどうしようか悩みます。
SHIORIさんは何か料理に使われていますか？もし美味しい食べ方があったら教えてくださーい！
葉っぱも刻んで入れてもＯＫです。わたしはスープに入れたり、茎の部分と一緒に金平にしたりもします。最近のお気に入りは、セロリの中華金平。これは病みつきです。レシピは彼ごはん６の巻頭ページに掲載しているのでよかったらチェックしてみてくださいね♪
セロリの筋が分からないです(>_<)初歩的な事ですみません。。良かったら教えて下さい！！
表面の切り口の筋の部分に包丁の刃をあててピーっと手前に引っ張るときれいにむけます。ピーラーを使ってもＯＫです。
ｓpring見ました!!
愛車めちゃめちゃ可愛いんですけど、何処の車か教えて貰えませんか-??
細かいところまでチェックしてくれてありがとう♪赤いＪｅｅｐだよ♪
おまけ
大好きな師匠に会いに行きました
