GoodMorning
今日はお天気が怪しいけど、もうちょっとしたら宇都宮PARCOに向かうよ
SHIORI×PARCOのラストイベントは、宇都宮にてサイン会&トークショー宇都宮のみなさんに会えるのを楽しみにしています
さてさて、いよいよ明日はバレンタイン本番
コメントにもあったけど、前日が土曜日ってベストだよね~たっぷり作る時間があるもんね
まだ間に合うよ
バレンタインシーズンが終わると、販売も近々終了してしまうのでお見逃しなくバレンタインだけじゃなく、一年を通して使えるレシピがいっぱいだよ
さて、今日は作ってあげたい彼ごはん5からバレンタイン直前ということで、特別に巻頭の
Special Menu
を紹介しちゃいます
ガーリックポークソテーなり
にんにくのパンチが効いた、甘辛ダレでごはんがすすむすすむおススメです
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ガーリックポークソテー 2人分
豚ロース肉(豚カツ用) 2枚
塩、黒こしょう(あらびき) 適宜
薄力粉 適宜
Aしょうゆ 大さじ1
A酒 大さじ1
A水 小さじ2
A砂糖 大さじ1と1/2
Aすりおろしにんにく 小さじ1/2
Aバター 10g
パセリ(みじん切り) 適宜
サラダ油 大さじ1
1. 豚肉は2cm幅の棒状に切り、塩、黒こしょうをふって薄力粉をまぶす。Aを合わせておく。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で豚肉を焼く。全体にこんがりと焼き色がついたら余分な油をふき取る。Aを加えてタレを煮詰めて絡める。皿に盛ってあればパセリをふる。
*がっつりごはんが進む肉おかず!
*ガーリックのパンチがきいた甘辛ダレとジューシー豚肉の相性抜群!
*お肉は薄力粉をつけてこんがり焼き色を付けたら余分な油をキッチンペーパーでふき取ることで、タレがよく絡むよ。
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もうひとつおすすめは、やはり巻頭の特集の「鮭としめじの味噌クリームパスタ」こちらも絶品
去年、わたしがもっともリピートしたお気に入りのレシピです彼ごはん5のおすすめは
と聞かれると、一番に答えてたな~
仕上げにいくらをちらして刻み海苔をかけるのがマイブーム
いくらの塩気がプラスせれて絶品なの
見た目もゴージャスになるから、バレンタインにもおススメ
こちらのレシピは彼ごはん5でチャックしてね
献立にするとこんな感じメインに、ガーリックポークソテーor鮭としめじの味噌クリ-ムパスタ。
オニオングラタンスープ、森のきこり風サラダ、デザートは、チョコレートフォンデュ
まさにバレンタインにおすすめの献立詳しいレシピは彼ごはん5をチェックしてね
他に、すぐに使えるバレンタインにおすすめなSpecialMenuはこちら
から探してみてね
みんながHAPPYバレンタインを過ごせますように
ほいじゃ、宇都宮に行ってきます
取り急ぎ質問のお返事です
質問なんですが…彼チョコのWチョコチーズケーキを明日作ろうと思ってるんですが、材料に書いてある生クリームはホイップクリームじゃぁ代用出来ないのかなぁ?(/_\;) 慌てて買って帰ったら、ホイップって箱に書いてあったから…(T_T)
作れない事は、ありません*しかし、ホイップクリームと生クリームは別物なので、出来れば生クリームを使うことをお勧めします><
明日、ガトーショコラを焼く予定なんですが、型を小さめのにしたいのですが、載っているのが大きいサイズの焼き時間しか載ってなくて。。。
焼く時間や温度など同じで大丈夫でしょうか?
温度はそのままで、焼き時間を短く調整してみてくださいね*
GOODLUCK