ＨＥＬＬＯ
みんな元気
実は、わたしは週の半ばから体調を崩し、もしやインフルエンザ？！とビクビクしていたんだけど、数日薬を飲んでおとなしくしてたら元気になりました
ただの疲れだったのかな
流行ってるからみんなも気をつけてね
この前、高校の同級生が６人わが家に遊びに来てくれました日中撮影だったので、その残りや家にある材料で
アンチョビフライドポテト
ササミとみょうがのキムチ和え
アボカドとサーモンのタルタル リッツにのせて
ポキ丼
豆腐と香味野菜のサラダ カリカリじゃこのっけ
鮭のクリームパスタ
焼き豚
をぱぱっと同時進行３０分で作りました。（写真を撮ったのに、パソコンにつなげるコード？？みたいなのが見つからずＵＰできないの。えーん）先日テレビで紹介したポキ丼は、和えてのっけるだけだし、鮭の味噌クリームパスタも１０分出来ちゃうの簡単なのにめちゃうま
これは彼ごはん５でレシピを紹介するのでお楽しみに
そして、この日のメインである焼き豚は前日から漬けてあったので、後はオーブンに入れて焼くだけ。その間に色々他のものが作れるし、めっちゃ楽～
やっぱりこの日一番の人気でしたはちみつに漬け込むことで、やわらかジューシーに仕上げるよ。友達が早速帰って作るって言ってくれたからうれしかった～！ので早速ＵＰぜひ試してみてね
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焼き豚 作りやすい分量
焼き豚用ブロック（肩ロース肉） ４００ｇ前後
Ａはちみつ 大さじ２（４０ｇ）
Ａしょうゆ 大さじ３
Ａ酒 大さじ１
Ａオイスターソース 小さじ１
にんにく １片
からし 適宜
１． 豚肉はフォークでまんべんなく穴をあける。にんにくは薄切りにする。
２． ジップ付きの袋を２枚重ねて、１を入れたところにＡを加える。軽く揉んで冷蔵庫で一晩置く。
３． ２２０度にあたためたオーブンで３５分～４０分焼く。途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせる。薄くスライスし、、残しておいた漬けだれを温めて少量かける。
＊漬けこんで焼くだけのお手軽さがうれしい♪ジューシーやわらか焼き豚！
＊ときどき、肉のむきをかえながら（まんべんなくタレに漬かるように）一晩置く。
＊はちみつに漬けることでお肉がやわらかく仕上がるよ。
＊冷めてしまった焼き豚は、レンジで加熱すると身がしまって固くなっちゃうので、残りの付け汁と一緒にフライパンでサッと焼いて温めるか、アルミホイルに包んでトースターで焼くのがおすすめ。
＊そのまま食べるもよし！ごはんにのせてチャーシュー丼にするもよし。サイコロ状に切ってチャーハンにするのもおすすめ！
＊写真の付け合わせは、白髪ねぎ＋カイワレ大根だよ。一緒に食べるとおいしいよ♪
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今日から、怒涛の撮影ＷＥＥＫです。今日はこれから、ｓｔｅａｄｙ．の撮影
がんばらねばねば