久しぶりにガっツリ
ごはんがすすむ肉おかずです
ピリッとにんにく味噌のきいた豚肉が後引くうまさ。冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめです
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豚のピリ辛にんにく味噌焼き ２人分
豚薄切りロース肉 ８枚（しょうが焼用厚み３ｍｍくらいのもの）
塩、胡椒 適宜
Ａ味噌 大さじ１と１/２
Ａ砂糖 大さじ１と１/２
Ａ酒 小さじ２
Ａ豆板醤 小さじ１/４
Ａすりおろしにんにく 小さじ１/４
サラダ油 大さじ１
１．豚肉は両面に塩、胡椒をふる。Ａを合わせておく。
２．熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を重ならないように並べて両面に焼き色がつくまで焼く。（並べきらない場合は２度に分けて焼く）
３．Ａを加えてたれを煮絡める。
＊豚肉は、しょうが焼用の薄切りのお肉がたれが絡みやすくておススメ。
＊豚肉は重ならないように広げて並べて一度こんがり焼き色がつくまで焼くのがおいしがのポイント。豚の油でフライパンが汚れたら、サッとキッチンペーパーでふき取ってからＡを加えてね。
＊食べやすい大きさに切って、千切りキャベツをしいたごはんの上にのっけて丼にしてもＧＯＯ！！
＊お弁当のおかずにもおすすめ！
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先日、引っ越し祝いにと言って仲良しのおなじみカフェｃｒｏｉｘ
の仲間が遊びに来てくれました
一緒にイタリアに
行ったあいちゃんもね恐ろしく楽しかったです
あいちゃんが持ってきていくれたシャンパンでかんぱーい
メニューは、彼ごはんシリーズから、おもてなしの鉄板メニューをチョイス。（写真がなくてごめんよ。）
サーモンとアボカドのタルタル→彼ごはん１
イカとセロリのまりね→彼ごはん３
揚げごぼうとささみのご馳走胡麻サラダ→彼ごはん４
お手軽ラザニア→彼ごはん４
チキンカチャトラ→彼ごはん１
ストロベリーティラミス→彼ごはん４
足りないといけないのでデリバリーのピザも１枚。
だいたい初めてのお客様によく作るメニューです料理の詳細はｃｒｏｉｘのオーナーフクちゃんｂｌｏｇ
を見てね
この日も原稿チェックに追われ、１時間ちょっとで超特急でぱぱっとごはんを作ったので、仕上げの彩りのパセリがなかったり・・、ティラミスの仕上げのココアパウダーがなかったり・・（ありえない～
）、不完全燃焼だったので次回リベンジでも、みんな喜んで完食してくれたのでよかった
鏡で遊ぶみかさん
やりたいことはすごーくわかるでも、鏡のふちが邪魔してうまいこと行かず・・
きくとんもチャレンジ
最後にみんなでパシャっとみんな職業も年齢（今回は私が一番年下！）バラバラだけど、とっても大好きな友達ですｃｏｒｉｘを中心にみんなちゃりんこ
で行き来出来るご近所なのもうれしいまた遊びに来てね
フクちゃんが引っ越し祝いにと、ファイヤーキングのマグや、ジェダイのプレート、オールドパイレックスのお鍋などたくさんプレゼントしてくれましたうっれしーーーどれかわかるかな？？また使いながら紹介するね！
大切に使いたいと思いますフクちゃんありがとう