今日の収録も無事にしゅーりょー
本日のメニューは炊き込みご飯。炊き込みご飯って、聞こえは面倒で難しそうなイメージがあるけど、具を入れてスイッチオンすればいいから実は簡単なのだ♪♪今回はツナとまいたけのうまみがきいた炊き込みごはんだよ♪レンコンのシャキシャキがＧＯＯです。おこげがたまらんよ♪
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ツナとまいたけの炊き込みごはん
米 ２合
ツナ缶 １個
まいたけ １/２パック
レンコン ５０ｇ
三つ葉 ２～３本
Ａめんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３と１/２
Ａ顆粒和風だし 小さじ１/２
１．米はといでザルにあげる。ツナは油を切る。まいたけは細かくほぐす。レンコンは皮をむいて５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。水にさらしてから水気をふき取る。
２．炊飯器に米、Ａを入れてから残りの２合のメモリのところまで水を継ぎ足し、１の具をのせて炊く。炊き上がったら１０分蒸らして茶碗に盛り、刻んだ三つ葉を飾る。
＊ツナ、まいたけのうまみとレンコンのシャキシャキ食感がマッチ！冷めてもおいしいからおにぎりにしてお弁当にもオススメ。
＊ツナは水煮よりオイル漬けのものの方がうまみが出てＧＯＯ！
＊お好みで一味唐辛子をふってもおいしいよ。
＊まいたけのかわりにしめじやエリンギでもいいよ。
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毎日たくさんの作ったよ＆おいしかったの報告メールをありがとう～♪♪
とっても励みになります
シャキシャキレンコン入り明太バーグ、大人気みたいでうれし
やっとこ落ち着いたので、質問のお返事少しずつかかせてもらいますー！お待たせしてしまってごめんね！
Ｓｔｅａｄｙ．早速見てくれた方ありがとう～！今月号はとっても可愛いお弁当の綴じ込み付録を担当させてもらってます！後ほど詳細をＵＰするね♪♪
では、今日は割りと元気なので日課のマラソンに行ってきます
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