富士山の記事にたーくさんのコメントありがとう＾＾頂上には行けなかったけど、みんなのあたたかいコメントを読んでやっぱり挑戦してよかったなーって思います！コメントで、同じ日に富士山に登ってた人がいるって書いてあってびっくりー！まゆっちさんは、頂上まで行けたんだね★よかった～！悪天候の中お疲れ様でした＾＾いろんな人から、富士山の翌日はベットから起き上がれないくらいの筋肉痛に襲われるから覚悟しな！って脅かされてびびってたけど・・・ アレ？ピンピンしてますけど？７時に起きましたけど？おかしいな～。今日で８月がほんとーに最後だもんね。ガッツリ遊んでくるよ♪♪
お魚メニューのリクエストがあったので、今日はカジキの味噌漬け。これ、ごはんにめっちゃ合うよ。冷めてもおいしいからお弁当にもおススメ！ただ、味噌漬けは焦げやすいから焼くとき気をつけてね～！
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カジキの味噌漬け ２人分
カジキマグロ ２切れ
塩 適宜
Ａ味噌 大さじ２
Ａ砂糖 大さじ１
Ａみりん 大さじ１
Ａしょうゆ 小さじ１/２
ししとう ４個
サラダ油 適宜
１． かじきマグロは両面に軽く塩をふって１０分置く。キッチンペーパーで水気をよくふき取る。
２． ビニール袋にＡの材料を混ぜ合わせ、１を入れて全体に味噌をなじませてから冷蔵庫で約半日置く。
３． フライパンに少量の油をなじませ、１の味噌を指でかるく落としてから弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。空いたスペースでししとうも焼く。
＊ 淡白なカジキもお味噌で漬け込んでしっかり味をしみ込ませればご飯がモリモリすすむおかずになるよ！冷めてもおいしいからお弁当にもおススメ＊
＊味噌は洗い流したりしないでねー！ちょっと指ではらうくらいでＯＫ。たっぷりつけ過ぎも、更に焦げやすくなっちゃうから気をつけて！焦げないように様子を見ながら焼いてね！
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今日はどこへ行こうかな♪２０世紀少年の映画が見たいぞー！もう見た人いる？？
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