カリカリジューシー豚肉にたっぷりトマトソースをかけて召し上がれ♪タレにちょこっと豆板醤を入れるのがポイントだよ★このトマトソース、から揚げにかけてもおいしいよ♪♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
カリカリ豚竜田さっぱりトマトソースがけ ２人分
豚ロース薄切り肉 ２００ｇ
Ａしょうゆ 小さじ２
Ａ酒 小さじ２
Ａすりおろししょうが 小さじ１/２
片栗粉 適宜
トマト 小１個
Ｂ酢 大さじ１と１/２
B砂糖 大さじ２/３
Bしょうゆ 大さじ１
Ｂ豆板醤 小さじ１/３
レタス ２～３枚
大葉 ５枚
１．豚ロース肉はＡで下味をつけて１０分くらいおく。トマトはみじん切りにしてＢと合わせておく。大葉は千切り、レタスも太目の千切りにする。
２．フライパンにサラダ油を２ｃｍ入れてあたため豚ロース肉の両面に片栗粉をはたいて揚げ焼きにする。
３．皿にレタスをひき、２をのせてトマトソースをかけて大葉を散らす。
＊ジューシー豚竜田と、さっぱりトマトダレの相性抜群！大葉のアクセントも忘れずに。
＊普段生野菜を積極的に食べない男子には、野菜の上にお肉をのせて出す！見た目の彩りも華やかだし、何より効果抜群★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日のコメントで、嫌いなものはないんですか？？って質問があったんだけど・・。そりゃ、あります！笑
どうしても、どうしても・・食べられないものが一個あるのだ（；；）気付いてる人ももしかしたらいるかな？その食材は、このブログでは、一度も使ったことないです。今までに本で一箇所だけ、ほんとーにちょこっと脇役で出てくるところがあるくらい。あっ、雑誌でも一回使ったことある！その２回だけだと思います。食材的にはかなりメジャーで、大好き！って人、わたしの周りにもも多いけど、わたしはどうしても駄目。関連食品は食べれるのに、それそのものは食べられません。幸い今までその食材をテーマにしたメニュー開発のお仕事はもらったことないな～。これからも来ない事を祈ります（・・；）
さーて、わたしの嫌いな食べ物は何でしょう（・－・）？わかった人いるかな？わたしの嫌いなものを知ってる知人のみなはん、まだ答えちゃ駄目よ＞＜
ランキングに参加しています♪ポチットワンクリック応援お願いします↓
