シャルドネ

皆様おはようございます！
三連休は高速道が夏休み並みの渋滞のニュースを見て驚いておりました

渋谷も横浜も、
普段より人が少ないように感じた訳ですね～。

今朝は一変！

いまだかつてない程の人が戻ってきております
震災後避難していた人も皆全て戻ってきたのではないかしら？と思う位でした。


それとは別に、
今朝は何故か胃がムカムカして気持ちが悪い・・・

ご期待に添えず申し訳無いのですが、オメデタでは無いです。


昨夜食べ過ぎたのでしょうか・・・。

今回のミートソースから、また赤ワインを使い始めました。
夏場は軽めのラグーが良くて、お酒か白ワインでさっぱりな仕上がりにしていましたが涼しくなってきたのでたっぷり赤ワインを使って作りました♪

作っている途中
これに生クリームたっぷりいれてクリームパスタにしても美味しそうと思いましたよ


でも、
いかんせん最近のブログでは胃の具合が優れずとばかりぼやいているような気がしますので・・・

やはり、
今夜はお粥にしようかと思います。
美味しい画像があまりお届けできず申し訳御座いません。


そうそう！
標題のシャルドネですが・・・


昔は●●の一つ覚えのように、赤はカベルネ白はシャルドネばかり飲んでおりました。

最近はロワールの白が好きで、ソーヴィニヨンブランを頂く機会が多くて・・・

久しぶりにシャルドネを飲んだら、強すぎたかな・・・。。。
それで胃が驚いたのかも知れません。


小花が咲くような
可憐でフルーティーな白ワインが今の私は好きなようです。

これからの季節は赤ですね♪
赤もバローロ等重めのワインが好みでしたが、変わっていますでしょうか


良く考えてみると、
wine以外のお酒も好きになってきたのも一因にあるかも知れませんね。

やはり冬は熱燗。家鍋には焼酎かなぁ。。。


って、
朝っぱらからお酒の話での締めくくり・・・


私事ばかりで、
すみません


備忘録までに・・・・






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