やりきった感、とこれから。 | ええやんの商売っ気の無いブログ

ええやんの商売っ気の無いブログ

2015年3月に下北沢から長崎に移転。ベトナム食堂カラテチョップの調理担当、愛妻家「ええやん」の個人的ブログ。自問自答と反省と分析が中心の「商売っ気の無い」ブログです(笑)。

2020年2月13日に念願の第一回廃業塾開催。

書き起こしとして、ドイ・ストーリーをまとめる。

3月13日に後編を書き終えた。


この5年間とそれの土台になってるシモキタ時代をざっと振り返る内容。

とりあえず、満足。


これからは

地に足をつけて、ってついてなかったんかい!!


お店のこと、

廃業塾のこと、

地道に取り組んでいこうと思う。

それが僕のできること

少しでも誰かのお役に立てれば、本望。


ええやん