備蓄米が近くに売って無くて…
食べてみたいのに。
飢えない国を作ろうと建国された国なのに。
本来、日本は災害に備えて2年備蓄した米を食べていたって聞いた？
古古古米？
1,000円ほど安いお米を買って来た。
料理研究家のYouTubeで見まして…
究極の白米の炊き方を真似る。
用意する物。
①米
②日本酒
③味の素
量の説明は無かったので適当に…σ(^_^;)
日本酒は自分でも時々（料理酒が冷蔵庫に入ってた時）やっていたか…
味の素を入れるとは…！(◎_◎;)
御神酒用に毎年買って来ては、飲めず残ってあり始末に困っていた物を利用。
料理酒にも使えばいいんだ…
金箔入りを入れてみる。
数年前の御神酒なので色が黄色くなっているが、気にしない。
味の素もふりかけ炊飯開始。
炊き始めると、日本酒のいい匂いが漂ってくる…
銘柄米では無いが…
美味しい気がする（笑）
御神酒と味の素、伝統と化学の融合？
