『違いがわかる男？』

生蕎麦と書いて…

きそばと読むか？

なまそばと読むか？

読み方によって意味が違うんだって！

初めてこの看板を見た時。

なまそば？

きそばって読むんじゃ無いの？って…

改めて調べてみたら…

両方あるんだって初めて知った。

なまそば…乾麺では無く、茹でそばでも無い粉を捏ねて切ったモノ。

確かに生パスタって言うよね。

きそば…繋ぎ無し、蕎麦粉100%の十割蕎麦の事を言うそうです。

知らない事ばかり…