一見…
卵焼きに見えるでしょ？
σ(^_^;)
実はホットケーキ。
ロールケーキみたいになったら良いなって思って焼いてみた。
ホットケーキミックスに多めの水で、溶き卵ぐらい緩めにといて…
後は卵焼きの要領で巻く。
お醤油の代わりに、ホットケーキシロップと黒蜜。
ロールケーキどころか…
食感は硬めの外郎かグミ。
フワフワのが食べたかったんだけど…
成分表を見ると…
卵、乳製品は含んでおらず、ベジタリアン。
卵焼きに見える精進料理だな。
風味付けにブランデーを入れたので、精進料理では無いか？
卵と牛乳を加えないとフワフワにはならないのかな？