『歩留まり』 | 暖か〜い目でよろしくお願いします。

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卵二種類。

ウズラの卵を買って来ていたので…

煮卵にして、侘しい食事に一品加える。
一緒に茹で玉子にすると、煮え上がり時間が違いそうなので…
二回に分けてσ(^_^;)

買ってきたばかりの卵は茹でると殻が剥きにくい気がする…?
しばらく冷蔵庫で鮮度を落とすために卵を買いに行ったが…
帰宅途中、落としてしまった…(涙)

慌てて家に戻ってひっくり返す。
生き残った?
無精卵の卵を生きて、生きてないで言うのも変な感じだけど…
無傷だったのは2個だけ。


ヒビぐらいなら、すぐ食べれば良いんだろうけど…
怖いので処分する事に。

壊れた卵の価格を無傷の卵に乗せると、1個100円?
高い卵になっちゃいました。

歩留まり悪いし…σ(^_^;)