『冷凍卵』卵を凍らせると、黄身がモチモチになるって聞いてやってみたけど…殻が割れて中身が…(T ^ T)一晩凍らせて、1日冷蔵室で解凍させた。まだ、白身は半分凍っていたけど、流水で洗い流す。ピンポン球みたいな黄身を昆布茶に沈める…煮えた訳じゃないけどネットリした黄身。温泉卵?もう一つも早く食べなきゃ。