地底湖に咲く花があるとするなら、
その花に色はない事だろうと思うのです。
地底湖に咲く花のように、、、
雪の下から顔を出した
ふきのとうの色は淡く、
ほっそりと美しい。
このすっくと伸びた白い茎が、
マヂでめっちゃ美味そ〜！
路肩なので、採りはしないですけど、、、
水の流れのある所では、
地面の方から雪が溶け空洞ができる。
そこに、太陽目指して
ひよひよと生えて来るふきのとうは
アクも少なく、柔らかくて美味しい。
ふきのとう、「とう」なのに
茎や葉の方が柔らかくて好き。
と言えるのは雪国ならではの贅沢なんだなと、
改めて思う今日この頃。
あ、つっかえちゃったのね(^◇^;)
同じ画に収められなくて恐縮だが、
地底花のようなふきのとうが生えるのは
こんな所。
冥界の入り口じゃないんだよ？
近所の用水路。
こんなに幅の狭い用水路でも、
水の流れは見た目よりも圧倒的に速い。
足を取られでもしようもんなら
雪解け水の冷たさも相まって、
大人でも、あっという間に
レテ川まででも流れて行けちゃうので、
迂闊に近づいてはいけません。
因みに足元もめっちゃ滑ります。
特に用水路は、
引っかかる所がほとんどないので、
まぢで、あっという間に結構な遠方までも
持って行かれてしまいます。
どうかお気をつけあれ。
たまにね、究極を求めて
どこまでもどこまでも
行っちゃう方がいらっしゃるので、
念のため(^◇^;)
それにね、、、
わざわざそう言う場所を探さなくても、
雪の下で、ひっそり芽吹きを待っていた
雪国の山菜は、アクが少なく柔らかくて美味しい。