「日本一おいしい」というキャッチフレーズで有名なシベール（麦工房）のラスク。
お店は、阪神百貨店（梅田店）の地下にあります。
ネットでも、すこぶる評判が高いので、すごく食べるのを楽しみにしてました。
今日、さっそく食べてみると...
う～ん....。
日本一か～。
確かにサクサクしてて、甘さも控えめでおいしいとは思いますけど．．．．。
まあ、そんな感じでした。
期待が大きすぎたのかな？（＾＾；）
ちなみに娘はガーリックがお気に入りでした。
実はちょっと前から、我が家ではラスクが流行ってるんですよ～！！
めちゃくちゃおいしい天然酵母パンのラスクに出会った（パン屋さんの通販です）のがをきっかけなんですけど、
うちの奥さんも真似して作ってくれました。
作り方はとっても簡単らしいです。
まずパンを薄くスライス。
ふつうフランスパンを使うことが多いですが、ベーグルでもイケますよ。
紅茶入りとかゴマ入りとかのパンを使うと、また風味が変わって美味しいです。
で、まず溶かしバターを染み込ませてから、黒蜜シロップをたっぷり塗り塗り。
この順番が最大のポイント！だとか。
あとは低温のオーブンでパリっとなるように焼くだけ。
うちの奥さんはとっ～ても適当な人なので、１５０度で３０分くらいかなとのことですが、
試される方は、研究してみてください。
でもこれがうまいのなんの！
ひょっとして、世界一かも！？ ほめすぎ？
手作りはやっぱおいしいですよね～。
※写真下が「おうちラスク」。「おかやま工房 リエゾン」（岡山市中仙道）のフランスパンを使用。