お肉は、たいてい行きつけの焼肉屋さんでお持ち帰り。
きょうは、『焼肉ダルマ』でカルビ、ロース、ホルモンを買ってきました。
このお店、創業昭和34年、岡山では老舗の焼肉屋さんです。
市内には、後楽園の近くの浜本店、青江店、江並店の３店舗があります。
お肉の質、量ともに十分満足できると思いますよ。
なかでも、ロースとホルモンは私の大のお気に入りです。
醤油＆味噌ベースのタレもとってもおいしいですよ。
わが家で焼肉といえば、岡山市庭瀬の『にしき』、古新田の『玉貴』か、
ここ『焼肉ダルマ』くらいでしょうか。
ほかにもおいしい焼肉屋さんはあると思うんですけど、
知らないので・・・スイマセン
さて、夕方になって、ぼちぼち準備開始。
まずは、七輪に火をおこします。
炭に火をつけてから待つ事40分。
（ここまでが、結構大変です。うちわでぱたぱた、ぱたぱた）
炭が白っぽくなって、火がようやく落ち着いてきます。
あ～、やっとお肉が焼けます～
ここで一番気にしなくてはいけないのは、お肉の焼き加減・・・
はもちろんですが、のら猫に盗られないように用心、用心。
以前、さんまを焼いてたら、目を離したすきに持っていかれたことがありました！！！
さてさて、
お肉、お肉、お肉、野菜、ごはん、
お肉、野菜、ごはん、ごはん、・・・
と、食べているうちに、
うぁ～、あっという間にお肉がなくなっちゃった～
ちょっぴり、お肉は食べ足りなかったけど、”ごはん”でおなかいっぱいです！？
娘も最近、一人前くらい食べるようになったので、
次からは、お肉をもう少し多めに買わなくちゃ～～～♪