頂き物。
昔ながらの玉子煎餅のようなもの。
私はこの素朴な風味もバリッとした固さも好みです。
また表の包装紙の中島潔さんによる絵もこのお菓子にマッチしていてよいと思います。
「九十九島せんぺい」
くじゅうくしませんぺい、と呼ぶそうです。つくもとは呼ばないなですね。
せんぺい、と呼ぶ理由は小麦粉で原材料が小麦粉を使用しているからだそうです。
米粉を使うなら煎餅と呼ぶみたいです。
初めて知った語句の使い分け。
https://www.99grp.co.jp/99senpei-s/99senpei.html#
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