一度食べに行ってから虜になっているお菓子屋さん。
モンプリュさま
http://www.montplus.com/
一度jちゃんと本店へケーキを食べに行った際、そのすばらしさに惚れ惚れとしたのでした。
味は繊細、複雑ながらも違和感がなく、それぞれがうまくハーモニーを奏でているっ
とか表現したくなるような驚きつつも、舌や脳にとってはすっごく嬉しい出来事だったんですねぇ
こんな味もつくれるのかと本当に尊敬したんです。
あれ以来モンプリュさんは私の大のお気に入りであり、イチオシのお菓子屋さんという訳なんです。
そんなモンプリュさんの焼き菓子を最近いただく機会がありましたので、いくつかこちらに残しておきます。
http://www.montplus.com/gateaux/yaki/index.html
（モンプリュＨＰより）
ケーク・ルージュ
綺麗な赤に惹かれて選びました。
見た目だけでなく、中身だって良し。
ヴィジタンディーヌ
さくっとした生地に、アーモンドの風味が豊かに香る。
ケーク・オ・フィグ
しっとりした生地。
イチジクやお酒がお好きなら。
フィナンスィエ
フィナンシェは元々好きなんだが、こちらのフィナンシェはまた絶品！
ほかのフィナンシェよりもさわやかに軽い感じがするのです。
サブレ・オランジェ
ホロッとくずれる生地に、バターとオレンジの豊かな風味が香る。
サブレ・ショコラ
等々、おいしいものを作ってくれてありがとう。
提供者の父もありがとうだよ！
また美味しいもの報告します
