神無月３０日は
奈良市にあるイタリアンレストランかくれんぼ さんにて
ランチをいただきました。
同僚のTさんご夫妻とHさんと。
Tさんご夫妻はとってもお話し上手。
飽きない時間を過ごさせていただきました。
ご夫妻の恋愛譚はとても激しく情熱的。
ここまで愛に一心に生きる女性というものを
間近でみられたのはこの方ゆえに、です。
当時、ケンカしていた彼氏（旦那さま）を朝の喫茶店で
待ち伏せ同じ時を過ごしてケンカをチャラにしたこと、
浮気疑惑濃厚の彼氏（旦那さま）の部屋の前にある
バイクに訪ねた旨を知らせる黄色いハンカチを
結びつけたこと、そのミラーにはルージュで来たと
書き残したこと、会社帰りには違う場所で働いて
いたのに偶然を装って出会ったこと。
などなど。
逸話というか武勇伝というか、その行為は
私どもの間では現代のストーカーさんと
評されております。
情熱的だったご夫妻は
今も情熱的でラブラブで。
自分とは異なる愛の表現を行う方からこうやってお話を
うかがう機会をえられたことは刺激を受けてとても
おもしろいものでした。
さて
肝心のイタリアンランチをば参りましょう。
トマトベースの魚介や鶏肉がはいったスープでした。
魚介の出汁がでていてあっさりとした風味。
近ごろ海鮮系をいただいていなかったのでありがたかったぁ
パンツァネッラ 。
おそらく赤ワインとオリーブオイルを使用し、ほのかな酸味と苦みが
あり、さっぱりとしていました。
トスカーナの郷土料理だそうです。
ふにゃっとしたパンの食感、シャキッとした野菜の食感もおもしろい。
プッタネスカ 。
これも辛味は抑え目で、あっさりとしたトマトの風味。
豚バラ肉のトマトソース煮込み。
おそらく野菜も入ったトマトソースとほっくりと柔らかい豚肉、
底に敷かれたマッシュポテトの組み合わせが美味。
ババ 。
ラム酒の風味が香り、しっとりした生地とクリームやアイスを
一緒に食べるとなんとも絶妙なまろやかさ。
という感じで。
なかなかおいしかったです。
お話に忙しく、味わうという行為がすこぅし難しかったですね。
…スィーツ以外は食べるの遅いんですねわたくし
全般的にレーズンを要所要所に効かせていたのが
印象的でありました。