美味しいパン知り合いから、美味しいパンがあるよ!と教えられ、お試しセットを購入した。自然酵母とこだわりの水。パンに何もつけなくても、にわかな甘みがある。そとはカリカリで中はふっくら。一度に食べ切れないので、冷凍しておいたものが、仕事休みの今日の私ランチ。不定期販売のため、頻繁には食べられないけれど、今度また出会ったら買ってみたいと思う。久しぶりに、美味しいパンに出会いました。