先日西屋さんで購入した
もう一本は
岡山県の御前酒蔵元辻本店の
GOZENSYU９
スパークリング
慎重に開けましたが
凄い発泡〜
ピッチピチの
シュッワシュワ
蔵出し限定600本！
岡山県産雄町米と古代製法
「菩提もと」で醸した
スパークリングタイプの
超限定純米生酒
お米の甘みと
天然乳酸菌由来の程好い酸味が
同居した爽やかなお酒
たしかに
日本酒！というより
乳酸菌のほのかな甘さが際立って
スパークリングなのに
柔らかい飲口
西屋さんでは
限定１２本
私が買って残りはあと１０本
アイシング教室のお土産で頂いた
マカロンと一緒に
