唐辛子くんは言っています。
「辛い味に強い方だけ挑戦してください」
ええーーーーっ
ちょあへよ
らみょん
Vol．４４ は三養
ブルダック ポックムミョン ブルダック炒麺 です。
黒のパッケージに
のマークそして唐辛子の写真
これ、ぜったいに辛いでしょう
だってHOTな辛さ って書いてあるもん。
でも、コケッコ君 余裕の顔してるんだけど・・・。
麺は、ウェーブやや太
具は、のりとごま
これって、具じゃないよね
ソースは、液体
このダークでディープな赤さと怪しく光る油
たまりませんねぇ～
麺は、５分間茹でますが、あとで炒めることを考慮すると、
経験上、３分ぐらいがちょうどいいと思います。
お湯をスプーン８杯残す とありますが、
こちらも２～３杯でいいでしょう。
ソースを入れて弱火で３０秒炒めます。
が、水分が残らないほうが美味しいと思いますので
時間を気にせず、水分が飛ぶまで炒めたらよいと思います。
のりとごまをふりかけて、完成です。
チキンと唐辛子がなんとも香ばしい
これは星４つは期待できる
香りだけですけど
では、実食
「・・・ 痛いっ
」ずるずるっとして、もぐもぐっとして
３秒後に辛さが到達します。
いや、辛さじゃないです、
舌を突き刺す痛さと口の中を焼き尽くす熱さです。
汁がないぶん、これはトゥンセラーメンより辛いです。
ちょあらVOL．１０で４辛を記録したツワモノです。
でもチキンエキスの味がチキンと・・・ きちんとしています。
なんとなく、チキンタコスに似ていますね。
小麦粉とチキンと唐辛子だからそりゃそうだ
ここで、商品名であるブルダックのご説明を。
直訳すると→ブル＝火 ダック＝鶏
火を噴くほど辛い鶏肉料理ということで、ブルダックと言います。
なるほど、火を噴く鶏
なんですねぇ。なんて恐ろしい
それにしてもこの辛さ、私には耐えられませんでしゅー
ラーメン食べて泣いたの、はじめてだわ
内容量：１４０ｇ 熱量：５３０Kcal
総合点（☆５つ中）
辛さ （４辛中）
一度ご賞味あれ
やっぱりトゥンセと同じ評価になりました。
このブルダックで使われている
青陽唐辛子は、４，０００～１０，０００SHUです。
「えっ？ SHUって？」
ダッくんより
「ちょっと！ SHUをご存知ですか？」
SHU＝スコヴィル指数は唐辛子の辛さを測定した標準単位です。
世界で最も辛い唐辛子のインドのジョロキアは
なんと８５０，０００～１，０００，０００SHUです。
考えただけでも口の中がヒリヒリします。
この数値、舌で感じられないくらいにするのに
水でその数値倍に希釈する必要があるとのこと。
ちなみに、よく見かける
ハバネロは、１００，０００～３５０，０００SHU
では、ギネスに認定されている最強の唐辛子は？
トリニダード・スコーピオン・ブッチで、
な、な、な、な、なんと １，４６３，７００SHU
・・・ひゃ、ひゃ、１４６万
こりゃ、食べたらあの世に逝くね。