みなさんは週に何回買い出ししますか？
仕事をしていたり子供がいると、週末にドンっとまとめ買い
になるのかなぁ…
私もお休みの日にドバっと買ってあとは足りないもの
ヨーグルトとか牛乳、バナナはちょこちょこ買ってます
買い出し前の冷蔵庫はスッカラカン
そんな時冷蔵庫にあるものを入れて鍋で蒸し焼きするだけ
野菜とチーズの重ね焼き
・ナス
・じゃがいも
・ズッキーニ（かぼちゃでも
）
・ひき肉
・トマト缶
・チーズ
・塩コショウ
①野菜は輪切りにする
②鍋に油を引いて硬い物から順番に並べていく
③野菜の間にひき肉を入れて
④トマト缶を半分くらい上からかけて塩コショウ
⑤蓋をして火が通るまで蒸し焼き
⑥最後にチーズを振りかけて溶けたら出来上がり
素材の味が生きててシンプルに美味しい
野菜もたっぷり、肉もお安いひき肉だし、放置で簡単
この日は冷蔵庫に残ってたものをかき集めて…
冷蔵庫が無くなってから買い物に行くようにすると
期限切れや無駄にする食材がなくていいですよ