コーヒーを飲む時は、
ハンドドリップでのんでいます
時間があるときは、豆から挽いてみたり
その時に使うフィルターは
ナチュラルな物が好きなので、
何となく茶色いフィルター使ってました
でも白色もありますよね
これは漂白剤を使って白くしたもの
ごくわずかしか使われていないので、コーヒーの味に
影響はあまりないそうですが、
漂白方法も2種類あって、塩素系漂白と
酸素系漂白。
より上質で自然なものは酸素系
茶色のフィルターは漂白をしていないので
環境にやさしいし、薬剤を使っていないので安心
ただ、紙の匂いがコーヒーに移るので白い方が
お好みの方は白で
お店でドリップしてもらいました
茶色でも、一度フィルターを濡らしてから使えば
匂いは軽減されるそうです
庭でランチ
自分に合ったものを選んで使っています