こんばんは。
パーソナルトレーナーmitsuruです。
朝晩の空気が、どこか秋を感じるようになりましたね。
今日はたんぱく質について。
たんぱく質はプロテインとも言います。
プロテインは全身いたるところに存在し、
筋肉、皮膚、髪の毛、爪、骨･･･と
全ての臓器や器官の原料となっているのです。
また、一部のホルモンや酵素も、なんとプロテインです。
プロテインは、たんぱく質の英語名「Protein」。
ギリシャ語で「もっとも重要なもの」という意味の
「proteios」に由来する名前だそうです。
プロテインは筋肉増強のイメージが強いかもしれません。
しかし、「もっとも重要なもの」と言われているように、
全ての人間に必要不可欠な物質なのです。
こどもから高齢者まで、全てのステージで必要です。
わが家では、大豆の水煮が頻繁に登場します。
一晩水につけて、ひとつまみの塩と一緒に、
厚手のお鍋でやわらかくなるまで煮るっていうだけ。
肉などの動物性のたんぱく質より、
大豆のような植物性のたんぱく質の方が体に合います。
子どももおやつにパクパク食べているほど、おいしいです。
きっとカラダが喜んでいるのでしょう。
もっとも重要なプロテイン、皆さんも意識して摂取してみてください。