今日は1月7日ですね。七草粥は食べましたか？七草粥は正月の食事で疲れた胃を休める為に食べ...

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今日は1月7日ですね。七草粥は食べましたか？ 七草粥は正月の食事で疲れた胃を休める為に食べるという説もあるようですが、現代では日頃の食事の方がよっぽど豪華だったりしますよね。 でも年に一度しか食べる機会もないので是非食べることをお勧めします！ 七草粥に入れる春の七草はセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロですが、普段あまり聞き慣れない名前ばかりですよね。 ・セリ→ニンジンやパセリの仲間 ・ナズナ→ぺんぺん草 ・スズナ→カブ ・スズシロ→大根 こうやって見ると意外とよく知っている野菜も使われていますよね。 季節感や正月気分から日常に戻るスイッチの役目として、私は毎年欠かさず七草粥を食べています。 1月7日の朝に食べて、今年も頑張るぞと気を引き締めるのです。 平成最後の七草粥もしっかり食べなくてはと、今朝少し寝坊してしまい、遅めの朝食のパンを頬張りながら考えておりました。‥‥‥はい、戒めも込めて書かせて頂いております。今から七草買ってきます。夕食は七草粥です。 #フリーランス管理栄養士#フリーランス#管理栄養士#七草粥#正月疲れ#寝坊#春の七草#粥

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