今日は、ミネラルのことを少し・・・。
ちなみに私は過剰摂取が心配の無い液体ミネラルを飲んでます。(・ω・)/
ミネラル（無機質ともいいます）には、カルシウム、鉄、ナトリウムなどがあります。必要な量は少ないのですが、人の体の中では作ることができないので、食べ物からとる必要があります。ミネラルは、骨などの体の組織を構成したり、体の調子を整えたりする働きがあります。
地球上に存在する元素のうち、水素、炭素、窒素、酸素を除いたものをミネラルといいます。およそ100種類ある元素の中で、人の体の中に存在し、栄養素として欠かせないことがわかっているミネラルとして、現在16種類（ナトリウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、カルシウム、クロム、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素）が知られています。そのうち厚生労働省が摂取基準を決めているのは、イオウ・塩素・コバルトを除く13種類です。
ミネラルは大地にある自然の栄養素です。
大地から取れた野菜や果物が大地のミネラルを吸収して育ちそれを私達が美味しくいただく事で、体に取り込まれ健康を維持できる仕組みですが・・・。本来食事から取れればいいのですが・・・。
現在の、畑の土壌などは化学薬品等で土壌自体にミネラル成分が少なくなっているようです。
その為、サプリメントなどから摂取しなければならない環境もあるようですね。
