こんにちは
karad受付ミサです
今日はあまり耳馴染みのないビタミンUをご紹介します
わたくし事ですが昨日諸事情により夜中に中華を食べて朝から胃腸が荒れ狂っております。
そこで何か解決策はないかとリサーチしていたところ発見したのが「ビタミンＵ」
身近な食材だとキャベツやケールなどに含まれているそうです
なんという運命。今日の私のお弁当はｷｬﾍﾞﾂサラダでした。
ビタミンUには抗潰瘍効果（弱った胃腸を助ける効果）があり二日酔いや暴飲暴食にも良いとされています。
熱に弱い為生でたべることをオススメします
また胃酸の過剰分泌をおさえたり、胃の粘膜を保護・修復する作用があり、消化性潰瘍の治療にも用いられています。
胃腸が弱い人はもちろん、脂っぽいものを食べる時にもあわせて摂取したい栄養素です。
さらにキャベツやケールには食後血糖値の上昇が抑えられる効果もあることから
ダイエットにも最適です
食物繊維が、腸内の食物と絡むことで、糖の吸収を抑制してくれるからです
是非参考にしてみてください！
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