こんにちは。華良庵 からあんです
秋晴れですね～
朝から玄関からベランダの窓も全開
空気の入れ換え
水拭きしてローズマリーの精油を垂らした布で拭上げると
頭も空間もすっきり
ローズマリーは若返りのハンガリアンウォーターに
入っていることで有名だけど
（70歳を過ぎた王妃が若返って隣国の王子に求婚されたというお話
）
脳細胞を活気づけるということで
認知症予防の香りとしてもよく知られるように
なりましたね
ローズマリー
ラテン語で 海のしずく
美しい名前です
古代エジプト、古代ギリシャローマ時代から
記憶力を高め、頭脳を明晰にし、老化を防ぐ植物と
信じられてきたそうなので
本当に長い間愛されてきたハーブなのですね
若々しくいたい女性
お仕事バリバリの男性
受験勉強がんばってる子供たち
いつまでも楽しく趣味を楽しむ大人達
みんなにぴったりのハーブ
さて、私は先日福岡の実家から届いたお野菜便
渋柿、青いレモン、色とりどりパプリカ、なす、トマト、カボチャ、栗
などなどを加工中
渋柿どうするの～？？
熟成させたらあまーい熟柿になるのでそれを
スプーンで食べるのもいいのですが
私は熟柿苦手なので・・・・・
干し柿にします
青いレモンは
とっても爽やかな酸味
塩レモンとシロップ漬けに
剥いてみるとキレイな黄色
できあがりが楽しみです
秋の行楽シーズン素敵な週末を
素敵な週末を