こんばんはぁっ
今日も一日チキチキは、
暑かったぁ
だけど、今日は、ってもう日にち変わってるから
昨日はでしたぁ
昨日は、チキチキ営業してて
色々な事、感じる事が
ありましたぁ
最近、夜のスタッフも
徐々に、唐揚げを揚げれる様に
なってきたので、
昨日は、私は売場を主に仕事して
たくさん、お客様と話しが
出来ましたぁ
チキチキのお弁当のお惣菜が
毎回、楽しみだったりするって
言ってくれたり、
美味しくて、皆に宣伝してますって
言ってくれたり
たくさん、嬉しい言葉を頂き
本当に、嬉しかったです
暑くて、暑くて毎日きついけど
そんな言葉を頂けると
頑張ってて、良かったぁって
力に、代わるし、
もっと、もっと、
喜んでもらえる様に
頑張って美味しい物だけを
追求していこうって思います
本当に、ありがたいです
たまに、自分自身どこに向かっているのか
分からなくなる時があるけど
やっぱり、私は、お客様に喜んで
もらうのが、一番嬉しい
チキチキ一年立ち、
始めは、二店舗目、三店舗目
出して、って考えていたけど
何か、違うかもって
少し思う様になってきましたぁ
最近、唐揚げブームで
たくさん唐揚げ専門店ができてきて
私も、１０軒は専門店の唐揚げを
食べに行きました
でも、何か違う
私が、探してるのは見つからなくて
インターネットで色々な唐揚げ専門店の
情報や、コメントなど見てみたら
色々な事が書いてあって
何か、私が最初の頃に店舗増やしてって
思ってたけど、
こうなりたいんじゃないって
思いましたぁ
ドンドン、フランチャイズで店舗が
増えたり、店舗展開していく
たくさんの唐揚げ専門店が
あるけど、私がやりたいのは
そうじゃない
本当に美味しいって
食べながら、幸せな気分に
なってもらいたいです
そして、色々な人と接する事が
凄く楽しいって感じてます
でも、難しいです
商売やってる以上
利益を出さなくては、続けられないし
だからと言って、拡大していくと
きっと、私が、やりたいスタイルと
きっと、違う様な気がするし
って、色々な事を
昨日は感じましたぁ
でも、一つ
チキチキをやって
凄く分かった事は、
地道に、地道に頑張り続ける事
それが、一番大切なんだなぁって
すぐに結果何か出ないし
たくさんの人に
認められるには、時間が必要なんだぁって
だから、とにかく、
今は、少しでもたくさんの
お客様に、喜んでもらえる様な
美味しい唐揚げと、少しの
幸せを、提供出来たらと
思います
何だか良く分からない事
言ってるかも知れませんが、
とにかく、
常に研究し続け、美味しい唐揚げ
作っていきたいと思いまぁす
まだまだ、私に足りない事
たくさんあるし、もっと、もっと、
勉強する事も、あります
今出来る事、前に向かって頑張り続けるので
どうぞ、あたたかく、応援してくださぁい
チキチキあっこでした
おやすみなさい
おやすみなさぁい
今日も一日チキチキは、
暑かったぁ
だけど、今日は、ってもう日にち変わってるから
昨日はでしたぁ
昨日は、チキチキ営業してて
色々な事、感じる事が
ありましたぁ
最近、夜のスタッフも
徐々に、唐揚げを揚げれる様に
なってきたので、
昨日は、私は売場を主に仕事して
たくさん、お客様と話しが
出来ましたぁ
チキチキのお弁当のお惣菜が
毎回、楽しみだったりするって
言ってくれたり、
美味しくて、皆に宣伝してますって
言ってくれたり
たくさん、嬉しい言葉を頂き
本当に、嬉しかったです
暑くて、暑くて毎日きついけど
そんな言葉を頂けると
頑張ってて、良かったぁって
力に、代わるし、
もっと、もっと、
喜んでもらえる様に
頑張って美味しい物だけを
追求していこうって思います
本当に、ありがたいです
たまに、自分自身どこに向かっているのか
分からなくなる時があるけど
やっぱり、私は、お客様に喜んで
もらうのが、一番嬉しい
チキチキ一年立ち、
始めは、二店舗目、三店舗目
出して、って考えていたけど
何か、違うかもって
少し思う様になってきましたぁ
最近、唐揚げブームで
たくさん唐揚げ専門店ができてきて
私も、１０軒は専門店の唐揚げを
食べに行きました
でも、何か違う
私が、探してるのは見つからなくて
インターネットで色々な唐揚げ専門店の
情報や、コメントなど見てみたら
色々な事が書いてあって
何か、私が最初の頃に店舗増やしてって
思ってたけど、
こうなりたいんじゃないって
思いましたぁ
ドンドン、フランチャイズで店舗が
増えたり、店舗展開していく
たくさんの唐揚げ専門店が
あるけど、私がやりたいのは
そうじゃない
本当に美味しいって
食べながら、幸せな気分に
なってもらいたいです
そして、色々な人と接する事が
凄く楽しいって感じてます
でも、難しいです
商売やってる以上
利益を出さなくては、続けられないし
だからと言って、拡大していくと
きっと、私が、やりたいスタイルと
きっと、違う様な気がするし
って、色々な事を
昨日は感じましたぁ
でも、一つ
チキチキをやって
凄く分かった事は、
地道に、地道に頑張り続ける事
それが、一番大切なんだなぁって
すぐに結果何か出ないし
たくさんの人に
認められるには、時間が必要なんだぁって
だから、とにかく、
今は、少しでもたくさんの
お客様に、喜んでもらえる様な
美味しい唐揚げと、少しの
幸せを、提供出来たらと
思います
何だか良く分からない事
言ってるかも知れませんが、
とにかく、
常に研究し続け、美味しい唐揚げ
作っていきたいと思いまぁす
まだまだ、私に足りない事
たくさんあるし、もっと、もっと、
勉強する事も、あります
今出来る事、前に向かって頑張り続けるので
どうぞ、あたたかく、応援してくださぁい
チキチキあっこでした
おやすみなさい
おやすみなさぁい