小町♪ 遅くなりました(。・ω・。)v 先週の木曜日は小町スクールでした なんとか豆腐とクッキーが完成! オカラとゴマのクッキーにしましたが… 美味しい しかもヘルシー(笑) 食塩不使用バター40gに塩少々まぜる。 卵白二分の1個をいれ、薄力粉とおから、砂糖それぞれ50gまぜ、炒りクロゴマを大さじ1まぜる かなりユルイのでスプーンですくってペーパーに 170℃のオーブンで15分、裏返して様子を見ながらまた焼く♪ 一度やってみてください