ここ半年くらいの私の癒し時間は、パン作りです。
忙しい時、辛い時、気分がのらない時。
いろんなことがあってもパン教室が私の心を救ってくれていたような気がします。
生地をぐるぐる混ぜてこねて
具材を混ぜたり、分割したり、伸ばしたり、丸めたり、
一生懸命集中している２時間は、いろんなことを忘れられます
大変な時でも、
こうやって自分からその大変な要素を忘れられる時間が大事ですよね。
パン作りに救われています！
GW特にお出かけの予定はないので、
今日もせっせとお家時間をパン作りで満たしています
この調子でパン教室できるくらい腕を上げたいと妄想しています
ベーコンエピ！