久しぶりのスキレットでピザ作り

少し前から寒すぎて外に出るのが嫌になる前にやりたい事があった。

スキレットでピザを作ると言うもの。

朝、少し寝坊したけど、娘がピザ食べたいと言うので2人で買い出し。

せっかくなら生地から作ってみたいと思っていたので

2年くらい前に買ったこの本のレシピを参考に

こんな感じで生地をこねこね。

機械とか使わず自力でやったのでそれだけで結構疲れた

スキレットでピザを焼き上げるのもせっかくなら火を起こしてやりたかったので、実家へ移動して炭を起こした。

蓋して上から下から加熱。

焼く事15分くらい

娘の好きな照り焼きミートボールを乗っけたピザ🍕

マルゲリータも作ったけど写真撮るの忘れてた

初挑戦の料理とか失敗する事が多いけど今回はまぁまぁ上手く出来た

娘が美味しいと言ってたくさん食べてくれたのが何より。

ま、私はセリアック病という小麦のアレルギーがあるので基本食べられないんですけどね

一切れだけ食べました。美味しかった。

昼前からピザの為に1日過ごしたけど、なんか凄く疲れた

あまり出かけられないので、家で楽しめる事たくさんしたいですね。

早く寝よー。