昨日まで、世間より一足早い
夏休みをいただき
３泊４日で
初の石垣島へ行ってきました。
沖縄本島には、何度も行っていますが
離島は初めてでした
本島も素晴らしいのですが、石垣は
それ以上に、自然が豊富で一瞬で虜になりました。
海の綺麗さも、さることながら
満天の星空は今にも降ってきそうだし
料理はどこも美味しいし
宿泊施設は良かったし
是非、また来年行きたいと思います。
前置が長くなりましたが、今日は
『塩』について少しお話します！
石垣の海水は塩分濃度が高いらしく
ミネラルも豊富に含まれています。
塩の旨味は、海のミネラル成分がどれだけ
含まれているかで決まるそうです。
ミネラルが十分含まれて塩は、甘く、
美味しい！
『塩は血圧を上げるから、量を制限するようにと
いわれますが、自然海塩は血圧も上げないですし
むしろ体に良いそうです。
１リットルのミネラルウォーターに１０ｇ（小さじ２杯）の
自然海塩を入れて溶かして飲むと、身体の調子を
整える作用があるそうです。
ただ、美味しくないので、少々慣れるのに時間が
かかる方もいらっしゃると思いますが、
そんな方には、もう一つの方法があります。
一回一回、飲む前に、塩を適量、口の中に入れてから
水を飲まれたほうが、飲みやすいと思いますので
是非やってみてください!(^^)!
一か月も続けると、明らかに体の調子が良くなって
いるのに気がつくそうです。
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