初入荷

GWに紹介で新しい日本酒を仕入れてきました。

普通、日本酒は抜栓して空気に触れると劣化していくのですが

今回仕入れた日本酒は昔ながらの麹造りにこだわっているため

栓を抜いて空気に触れてから味の熟成が増していくというのです。

実際に酒屋さんで試飲してきて1か月も前に栓を抜いたのにもかかわらず

美味しいのです。

これは飲んでみないとなかなかお伝えできないのでぜひ飲みに来てください。

日本酒以外にもワインの開拓中で、グラス売りします。ご期待ください。