先日11月6日越前蟹が解禁になりました。
福井県では、この解禁がイベントの一つ、今年のカニは今の所順調に数がとれているようです。
海が荒れて漁師さんが漁にいけないと、カニの値段が奮闘しますので、仕入れがとっても大事なんです。
うちの旅館の生簀にも、越前カニが大漁に入りました。
板長いわく味は例年どうり完璧のようです。
僕はまだ食べれてません。
土曜日は初蟹を食べに、遠くよりお客さんが、いっぱい来てくださいました。
次回はちゃんと越前蟹の味の感想を書きますね。
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はじめまして。 アメブロはじめました。
前々から興味はあったものの、なかなかやる時間もなく・・・
最近若干の余裕が出来たので、はじめました。 コツコツ更新していきますのでよろしくお願いします。
8月に会社を辞め。今は実家の旅館で、日々自然のありがたさを実感している25歳です。
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