「グルメぴあ」 さんのサイトで開催中の「２０１０ 秋のボルドーワインフェア」。
このサイトを見ていると、ボルドーワインが飲みたくなりました。
ボルドーといえば・・・『赤』という固定概念にとらわれていた私。
今回、ボルドーの白ワインをいただけるお店、横浜駅近くのスカイビル２８階
『Living：BAR スエヒロ』さんへ
エレベーターで２８階へ。降りると・・・入口が。
店内に入ると・・・このような光景が・・・
年齢がばれてしまいますが・・・
♪街の明かりが とても綺麗ね ヨコハマ～ ブル～ライト ヨコ～ハマ～♪
という曲が頭の中をグルグル
・・・。
とてもロマンチック
な雰囲気です。
さてさて
早速、お目当てのワイン
『ＢＯＲＤＥＡＵＸ ＲＥＳＥＲＶＥ ＳＰＥＣＩＡＬＥ ＢＡＲＯＮ
ＤＥ ＲＯＴＨＳＣＨＩＬＤ』
をオーダー。
一体、どんなワインなのかしら
興味津々です。
香りは、とても爽やか。
ひとくち口に含むと・・・
ライムやレモン
などのかんきつ系の味わいがありながらも、トゲのない酸味を感じ、スッキリとした味が口いっぱいに広がります
う～ん美味しい
飲みほすと・・・後味に蜜の香りが鼻にす～っと感じられる、奥深いワインです
口当たりがとてもよいので、飲むペースが上がってしまいました
このワインの使用品種は、アントゥル・ドゥ・メール地区のセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン。
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトで製造されたもの。
「シャトー ラフィット」のロスチャイルド家が醸した、ファン待望のボルドーワインと言われています。
ワインの味わいを供にしたお食事は・・・
ボルドーブランにあわせて、まず美味しい魚介類で
「明石ダコのガーリックオイル」 「マグロとアボカドの生春巻き」
明石ダコのガーリックオイルのオイルが気になり、バゲットとともにいただくと・・・これもまたワインにマッチ
もう少し、何かいただきたく・・・お隣の方が美味しそうに召し上がっているのを見て「焼きたて スパイシーピザ」もいただきました
美味しくスッキリと飲めるワインにヨコハマのステキな夜景、美味しい食事・・・秋の夜長はあっという間に過ぎていくのでした
『Living：BAR スエヒロ』
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル28F
ＪＲ横浜駅 東口 徒歩3分
TEL 045-442-0421